【Q香圓潤新鮮精選-霧峰益全香米】土包子活力精選稻米3公斤裝

正能量語錄

傷害是別人帶來的,開心是自己尋找的

  • 天然芋頭香 一吃上癮
  • 連續4年獲選台灣「十大經典好米
  • 一個有故事的稻米/3公斤裝

商品保證絕對不含防腐劑 化學藥劑
夏天高溫濕熱 適逢米蟲繁殖期
密封箱和米桶不足以有效阻止米蟲繁殖
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請視同蔬菜水果
拆封後建議放置於冰箱冷藏保持常溫

霧峰鄉舊名阿罩霧(係因霧峰山冬季清晨雲霧瀰漫,村莊罩在霧中而得名),

位於台中縣最南端,為典型農業鄉鎮,主要農產以水稻為大宗。

霧峰鄉擁有優勢天然條件,灌溉水源來自合歡山頭支流-「烏溪」,

水質純淨;且香米的研發單位-行政院農業委員會農業試驗所

又位於霧峰鄉境內,所以霧峰鄉所生產之「益全香米」風味品質廣受市場好評。 

香米

  霧峰區主要生產以水稻為大宗,栽培面積約1500公頃。

擁有優勢天然條件外,灌溉水源來自合歡山頭支流「烏溪」,水質清澈;

又因行政院農業委員會農業試驗所研發試種成功香米所在地,

極適合生產高品質—「香米」。

  為確保香米米質本會積極輔導設立稻米產銷班,

以整體契作栽培方式經營,定期田間檢查、嚴格控管農藥與肥料施用,

所栽培香米品質為本省之冠,素有香米故鄉之雅號。

 

霧峰香米特性

1.米粒短圓飽滿,外觀晶瑩剔透。
2.烹煮時散發濃郁芋頭香味。
3.米粒黏度適中,香Q彈性優,口感佳。
4.品種具有較強的病抗性,品質安全無虞。
5.適宜多種烹煮方式。

如何煮出香Q美味的香米:

1.洗米加水:
米洗淨後加水0.8-1倍,浸水30-60分鐘以上,依個人軟硬喜好而定。
2.烹煮:
電鍋或快鍋烹煮,烹煮過程中不可掀鍋蓋。
3.燜鍋:
煮熟後利用鍋內餘溫燜10-20分鐘,米飯更香Q。
4.攪鬆:
用飯杓將米飯均勻攪鬆,再燜5-10分鐘即可。

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